Από την έρευνα καταδεικνύεται ότι σε σύνολο 139
δειγμάτων, τα 99 περιείχαν είδη κρέατος τα οποία δεν αναγράφονταν στην ετικέτα.
Σόγια και γλουτένη
δεν αναφέρονταν ως συστατικά στο 28% των προϊόντων, χοιρινό κρέας δεν δηλωνόταν
στο 37% των περιπτώσεων,
ενώ το ίδιο συνέβαινε και με το κρέας του κοτόπουλο σε
ποσοστό 23%.
Η αποκάλυψη έρχεται την ίδια περίοδο κατά την οποία στην
Ευρώπη βρίσκεται σε εξέλιξη το σκάνδαλο με το κρέας αλόγου του οποίου, όπως
αποδεικνύεται, πωλείτο με σήμανση βοδινού.
Πιστοί μουσουλμάνοι και εβραίοι, οι οποίοι αποτελούν σημαντικές μειονότητες στη Νότια Αφρική, αρνούνται την κατανάλωση χοιρινού για θρησκευτικούς λόγους.
Τα προϊόντα τα οποία ελέγχθησαν, σύμφωνα με το πανεπιστήμιο, είχαν ληφθεί από σούπερ μάρκετ και κρεοπωλεία.
Κανένα από τα είδη κρέατος τα οποία χρησιμοποιήθηκαν παρανόμως, ωστόσο, δεν έχει, σύμφωνα με τους επιστήμονες, άμεση αρνητική επίπτωση στην υγεία του ανθρώπου.
Πιστοί μουσουλμάνοι και εβραίοι, οι οποίοι αποτελούν σημαντικές μειονότητες στη Νότια Αφρική, αρνούνται την κατανάλωση χοιρινού για θρησκευτικούς λόγους.
Τα προϊόντα τα οποία ελέγχθησαν, σύμφωνα με το πανεπιστήμιο, είχαν ληφθεί από σούπερ μάρκετ και κρεοπωλεία.
Κανένα από τα είδη κρέατος τα οποία χρησιμοποιήθηκαν παρανόμως, ωστόσο, δεν έχει, σύμφωνα με τους επιστήμονες, άμεση αρνητική επίπτωση στην υγεία του ανθρώπου.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου